导读：全国哪的烧烤最好吃？除了淄博之外，这5个地方也不差，可以尝尝

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期盼已久的五一小长假终于来了，这个五一假期大家都是怎么规划的呢？随着最近淄博烧烤的热度持续上升，相信很多朋友都想在五一小长假的时候的到淄博去看一看吧？近期，淄博的文旅局也是紧急的发布了《致广大游客朋友的一封信》，信中说道，淄博中心城区的酒店已基本售罄，客流量已超出接待能力，服务供给可能还无法完全满足游客的体验需求，请大家错峰出行，顺便还把周边的兄弟景区给宣传了一遍，不少网友纷纷感叹，这就是淄博文旅的格局！

对于很多朋友来讲，五一去淄博除了想要体验一下当地的风土人情之外，就是冲着当地的烧烤去的，毕竟五一正是吃烧烤的旺季，吃着烤串，喝着啤酒，放松放松心情还是非常不错的！五一淄博游客爆满，那么想要吃烧烤还可以去哪里呢？这里就给大家分享一下，全国哪的烧烤最好吃？除了淄博之外，这5个地方也不差，可以尝尝！

1、锦州烧烤

锦州烧烤不仅是锦州地区的传统美食，也是获得全国和国际认可的地方特色烧烤之一，让人难以拒绝它诱人的味道！锦州烧烤是辽宁锦州地方特色美食之一，以其鲜美的口感，各具特色的烤制方法而赢得北京、上海等地区的广泛认可。

锦州烧烤以牛排、猪排和鲜美的鱼类为主要原料，在进行烧烤时，会搭建专业的烤炉，利用炭火进行烤制，让其食物烤出特有的香味和口感。锦州烧烤讲究火候时间，每样食材烤制的时间都不同，故需要有判断和经验，才能让每种食材都烤出完美的效果。

2、新疆烧烤

新疆烧烤是一种以烤制羊肉串为主要特色的烧烤美食，源自于中国新疆地区，现已在全国范围内广受欢迎。它的制作方式简单，将羊肉串放置在烤炉上烤制，呈金黄色后撒上少量的孜然粉和辣椒粉即可食用。此外，烤串中还可以加入一些其他的配料，比如蔬菜和蘑菇等，以调节口感。

新疆烧烤的独特香味和口感已经成为中国的重要文化特色之一，吸引了国内外的食客前来品尝。新疆烧烤的羊肉串是其最具代表性的品种，主要选用新鲜的羊肉，制作时选用半肥半瘦的肉块，先将肉块腌制一段时间，再用高温火炉慢慢烤至金黄色。烧烤时加入了孜然粉和辣椒粉，使得香气四溢，食欲大增。

3、福建烧烤

福建烧烤是一种以烤制肉类、海鲜和蔬菜为主要特色的美食，源自于中国福建省的闽南地区，它兼具闽南地区的风味和烧烤文化的特色，口味独特、香而不腻，常常被当地人用来招待客人或是聚餐。

福建烧烤的主要食材包括猪肉、牛肉、鸡肉、鱼、虾、蚝、蔬菜等，这些食材在烤制的过程中，被蘸上了美味的调料，如辣椒、蒜、姜、花椒等，口感特别鲜美。福建烧烤最为著名的料理之一是“卤汁肉串”，这种美食以猪肉为主材，不仅具有肉质鲜美、油腻适中的特点，而且汁多味美，色泽红亮。在烧烤的过程中，肉串需要反复地蘸卤汁，才能让肉质更鲜嫩，味道更为香浓。

4、四川烧烤

四川烧烤是一种以烤制串串肉为主要特色的美食，源自于中国四川省的地方小吃文化。它的特点是调料丰富，味道麻辣鲜香，口感浓郁，能够很好地表达了四川的烹饪特色，是四川省和中国西南地区餐饮文化的重要组成！

四川烧烤的主要食材包括猪肉、牛肉、鸡肉、豆干、豆皮、蔬菜等，其制作方法是将食材用竹签串在一起，放入特制的烤炉中，然后再撒上花椒、辣椒粉等各种配料，味道麻辣可口，特别适合喜欢辛辣口味的人食用。四川烧烤中最受欢迎的菜品是“串串肉”，这种肉串不同于其他地区的烧烤，它是用火锅底料熬制而成的，辣味十足，不仅有纯正的川味，而且在口感上也有独特的风味。如果您喜欢麻辣的口味，那么一定不能错过四川烧烤。

5、湖北烧烤

湖北烧烤是一种以烤制食物为主要特色，以清热祛湿、口感清香、肉质鲜嫩为主要特点的美食，湖北烧烤主要的烤制材料有鸡翅、牛肉串、猪肉串、鱼虾等，不同于其他地方的烧烤，湖北烧烤在烤制的过程中少使用调料，给人的口感非常清新爽口。

同时，在烤制的过程中，湖北烧烤会喷上独特的香料，如姜丝、辣椒油、蒜蓉等，使美食芳香四溢。此外，在湖北的一些地区，还会添加南瓜、茄子等食材，再将它们烤制成美味的小吃，味道独特、回味无穷。

全国哪的烧烤最好吃？除了淄博之外，这5个地方也不差，可以尝尝！朋友们，你们还知道哪些美味的地方烧烤呢？欢迎留言分享哦！