(资料图)

1、保存方式是把螃蟹的脚捆绑结实，然后用湿毛巾盖住，放到冰箱冷藏室里，保持在3-6℃即可。

2、一、关于活螃蟹保存方法介绍如下活蟹需要放在冰箱的冷藏柜，不要放在冷冻柜。

3、2、将河蟹放在盆里，盆中不能加水，盆上面用湿水草或柔软的菜叶覆盖。

4、这样不但能保证河蟹的生存环境不干不湿，又能让它获得充分的氧气。

5、3、捆绑好的蟹也能加水存放，水面不能高过蟹壳，河蟹不能堆叠，保证河蟹与空气得到充分接触。

6、二、关于熟螃蟹保存方法介绍如下整只熟蟹可以装入干净的密闭容器里，放进冰箱熟食区域内冷藏保存，保质期最长两天；2、另一种方法是将蟹肉和蟹黄取出，放入干净的密闭容器里，在冷冻环境可保存1个月以上；3、冷藏的熟蟹需再次加热杀菌方可再次食用。

7、扩展资料：一、盘锦河蟹品种分类：稻田河蟹、河套河蟹、湿地河蟹。

8、二、盘锦河蟹甄选方法：盘锦河蟹蟹壳背呈黑绿色，带有亮光，纹路清晰，肚脐突出，掀开脐部里面黄瓤呈金黄颜色；2、盘锦河蟹脐子和爪子带着泥土，河蟹的腿毛长短适中，螃蟹盖子上面有清晰的马蹄子印；3、盘锦河蟹带有盐碱水的味道，这是由辽河冲击平原的地态所决定。

9、参考资料：人民网-蒸熟的螃蟹不能过夜 螃蟹吃不完该怎么放？人民网-活螃蟹怎么保存？放冰箱还是放清水中？百度百科-盘锦河蟹。

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